Kurutulmuş Elma

KURU ELMA HAKKINDA

Kurutulmuş Elma Grandsmith cinsi taze elmanın kurutulmuş şeklidir. Elma yaklaşık %88 oranında su içerir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple kuru elmadaki besin değerleri özellikle karbonhidrat, vitamin, protein oranları çok yükselmiştir.

Kalori 302 kcal
Karbonhidrat   60.97 g
Lif 20.5 g
Protein 1.2 g
Yağ 1.4 g
Kolesterol 0.0 mg
A Vitamini 32.0 IU
C Vitamini 38.6 mg
Potasyum 751.0 mg
Kalsiyum 59.0 mg
Demir 5.5 mg